サーモンの西京漬の記事を過去に二度ほど書いてます
一度はまともに調理した記事
２度めは冷蔵庫に３週間ほど忘れた時の記事
今回は過去２回を凌駕するほどの長時間
４ヶ月放ったらかし😭
ヤリ過ぎやん
最初に感じたこと
喰えるんかコレ？
いつものように会社の駐車場にてお昼時間にいただく
こうなると食事というより只のチャレンジ
お腹が痛くなったら早退させてもらおうと決意（なんとも志の低い決意）
いざ、網の上に
これ以上写真がないので結論から
食べれます👌
あくまでも食べれるか食べれないかで言ったら食べれる
美味しいか美味しくないかで言ったら
美味しくない😭
アルコールの入ってない甘酒を使用して漬け込んであるのですが西京味噌が変化したのか甘酒が変化したのかは分かりませんが
味は酒です🍶
酒の味しかしません
よくツマミを食べて
「これはサケが欲しくなるね〜」なんてことを聞きますが
今回はサーモンを食べてツマミが欲しくなります
それくらい酒なんです
お昼ご飯のおかずとしてはナイかな
白米が全然進まね〜
何事もヤリ過ぎにはご注意
世間より遅れてコロナの波が勤務先にも訪れた
会社から休みを言い渡され平日の木曜日のお昼にフラフラと回転寿司へ
ごめんなさい、昼じゃなかった。午後１５時を過ぎてた（でもおやつではない、ランチだ）
回転寿司でランチを済ませたいときは極力安価で済ませたいのもあり最初は麺類
海老の本数に惹かれて注文
スシローのうどん、今もべらぼうに高い訳ではないが（うどんの量少ないしw）
昔は安かったなあー
エビもこんなにちっちゃくなかった
うどん屋とかの海老天って衣を剥がしても誰も得しないよね
かえって悲しい気持ちになっちゃうオマケ付き
基本私は100円のお皿の寿司を食べに来ているのだ
100円で二貫が好き🍣💖
100円で一貫、冗談じゃない、
１５０円とか３００円のお皿って笑笑
だせんっ！
巻物を頼むのは握りよりボリュームが有るように感じているから
昼ごはんとして食べる時ってこんなことしか考えてない
以前に比べたら圧倒的に１００円のお皿のバリエーションが少なくなった
😁の認識ではスシローは１００円でお値打ちに喰えるお店、今では１００円寿司ではない
もちろん世間の物価上昇や人件費の序章具合などから鑑みても１００円で提供するのは難しくなってきていることも承知はしているんですよ
承知しているけども１００円という響きに😁はこころをときめかせているんですよ
上の写真の「まるごと海老のゆずこしょう天ぷら」はサイドメニューとして一番好きです
単純にエビ好きということもありますけどね
コレを真似したいけどどんな海老がいいんだろ？
スーパーで普通に売っている赤エビというのだろうか？
それとも違う種類なんだろうか？好きだけど無知なので分からない、殻ごとパリパリと食べるのが好きで堪らない
😁は回転寿司で生物というかネタがそのままというものは滅多に注文しないです
普段は揚げ物のお寿司だったり、炙ったものだったり、マヨネーズがかかったものを食べることが多いです
生物は回らないお鮨屋さんでしか食べないぜ
そういうことじゃないんです
そんなことは絶対言わないですｗ
揚げ物とかマヨネーズの掛かったものが好きなんじゃぁ〜
回らないお寿司なんて滅多に行けないし〜
今やスシローは１００円寿司というイメージ（私の勝手なイメージ）から外れてしまってます
もっと１００円寿司の充実を〜
心から望んでるんですけどムリだよね〜😭
この日の支払は千何十円（税込み）という価格でした
美味しくは頂いたんですけどねｗ
車中飯のランチを暑さでやめたらブログにするのが今まで以上に減ってしまった
ネタ（写真）があるのだからアップしていかねば・・・
アップしないと写真が膨れ上がってしまう（アップすれば減る）
ということで時系列はこの際どっかに置いといて
インパクトのあるオブジェがお出迎えしてくれる花の木
何で花の木なのか？ 花の木という地名みたいです
オブジェでわかるとは思いますが鶏料理のお店です
では、お店へ
鶏料理のお店の店先といえばこの方
もちろん、こんなおじさんは立っていません
ランチとして来たので右側の定食から選びました
😁は
撮影する前に食欲が勝ってしまい手羽をむしり取ってしまいました
お皿の上に鶏の丸焼きの半身がそのまま乗ってますが、ぶつ切りでも提供していただけます
フォークとトングが付いてくるのですが
残念なことに😁は使い方がよく分からないので手で分解しながら食べていきます
味は塩味
塩だけなのかなぁ？
塩加減が絶妙なんだよね〜
コレを手づかみでムシャムシャと食べ進めるわけですが
当然指先、唇はテッカテカになるわけですよ
ポテチもそうだけど指をチュパチュパする時は美味しい証ですね
また鶏皮がパリパリで美味いんだよね〜
この皮でオニギリを包んでみたいと思ってしまいましたよ〜
😁は半世紀を超える歳ですが、まだまだ脂を欲しているというか、むね肉よりモモ肉を好みますね
まだまだ若い証拠かｗ
相方がチョイスしたのは
肉焼き定食（もも肉の照り焼き）
この茶色が食欲を増進させますな〜
この照りが堪らんですよ
チョット濃い目の味付けでもも肉ならではジューシーな食感、白米のおかずとしてサイコーです
ご飯が何杯でも進みそうなお味です
口の周りを茶色にしちゃって食べるのがエエですな（実際そんなワンパク名食べ方はしませんけどｗ）
ココのお店にはお持ち帰りのコーナーもあります
夕方はお持ち帰りのお客さんでいっぱいです
😁は必ずコレ
中にゴボウとワラビ？が巻いてあります
しっかりとした味のついた鶏肉で巻いてあるのですが、お弁当のおかずに良いんですよ〜
愛知県の山の中ですが近くに行ったらまた寄りたいお店の一つです
花の木
0565-62-0190
食事の席の予約は出来ませんが持ち帰りの電話予約は出来ますよ
２０２０年６月２２日の時点では
食事は１４時までとなっていました
朝は１０時半からやってますよ
気温の上昇に伴ってお昼ご飯を食べる場所を車から会社の中へと変わったのだが
食ってるものは車の中とさほど変わらない
例えば
海老アボカド丼
外見は何ら変わらない弁当箱
通常の弁当箱には、ご飯を敷き詰めた
タッパーに具材のみを入れて食べる段階でマヨネーズを投入しかき混ぜる
具材の入ったタッパーを見て思ったのだが
これ切り方揃えたらコブサラダ❓
まあ、そんなことはいいのだ、どうせ腹に入ってしまえばいっしょ
そして冷やし中華
お皿は車にあったものを持ってきた
タッパーに具材を詰め込み出勤
もちろんマヨネーズは隠し持っている
なんら隠す必要はないのだがw
会社でも麺を茹でずに冷やし中華が食べれるなんて
エエ時代や〜😁
でもこれって車の中でやってた事をそのまま職場でやってるだけ
美味しければまあいい😋
今日は小耳に挟んだお店を目指しました
場所は
名古屋の東方にある老舗の喫茶店が中心部の栄に進出したお店
オサレなカフェですわ
コロナ禍でなければこの黒い扉は開け放たれていたのかな
これらがお店の一推し商品たちですね
鉄板にのったスパゲッティって、なんか心躍るわ〜😋
ちょうど１２時頃の訪問でした、３組のお客様が待たれていました、皆さん新しいものがお好きですね〜（人のことは決して癒える立場ではないｗ）
しばらく待って席に案内してもらいました
スイーツも美味しそう、でも今日はお腹に入らないかな
ランチにはサラダとスープがついてくるらしい
あと、ランチタイムにお食事をオーダーするとドリンクバーからワンドリンク、サービスしてくれるらしい
このサービスは食事中でも食後にドリンクだけテイクアウトという形でもokらしい
鉄板ではなくココのお店ではフライパンに乗ってくるのね
フライパンでも、まあ鉄板かぁ
鉄板のメニュー見ちゃうと、たらこスパとかが選択肢からはじき出されちゃうな
にんにくピラフのホワイトソースがけ W
相方のにんにくピラフ大盛り（残ったら😁が食べる算段）
大盛り無料ってのは嬉しいね
昔ながらの毒々しい色した福神漬が😁にとっては嬉しすぎる〜
お味は
ニンニクがガッツリ効いてます
臭っさい 臭っさい
美味しい匂いだわ〜
ココのところニンニクチャーハンを口にすることはあってもにんにくピラフを口にすることはなかったので、たまにはピラフもエエですね〜
見るからに美味そう
昔ながらの鉄板に玉子が敷いてあるヤツ〜
ケチャップの味の濃さが昔懐かしい味をより一層引き立てる
私の中での鉄板ナポリタン（このお店のメニューとしてはイタリアンだけどｗ）は鉄板に玉子を敷いたこのタイプが一番馴染みがあるんだよね〜
美味しい時間を過ごしました
カフェメルス
どうもこのところ野菜不足のような気がしてならない
そんな時、私が好んで行く店
ステーキハウス ブロンコビリー
初めて行った時から約40年弱経とうとしている、現在もだが私はステーキよりもハンバーグが好きなのだ、お子ちゃま味覚とよく言われるが好きなものは好きだから仕方ない
十代の頃は肉がメインな訳で
ってか、ステーキハウスだから肉がメインなのは当たり前😁
当時はサラダバーなんてなかった
十代の頃は店舗も全然なくて本店も昭和橋店によく行ったものだった
木曜に急に会社が休みになってしまったのでダラダラと過ごしていたら午後の３時過ぎ、昼飯を食わねばと思い近所のブロンコビリーへ
たしか１６時までランチをやっている
普通に考えたら絶対ランチの時間では無いと思う、でもダラダラした日などにはありがたい
私にとってのメインはサラダバー
サラダバーの皿とスープがやってくる
さあ、戦いが始まる
一盛目
ポテトサラダ
レタス
わかめ
トマト🍅
オニオンスライス
元々変わり種には一切手を出さない人間です
面白みに欠けるとも言われてます
明太子ドレッシングとゴマドレのあわせがけ
スープをビールのようにグビグビと飲み干し
サラダにパクつく
お〜体に野菜が入っていくーーー
日頃の食生活の罪悪感を全て洗い流していくー
絶対洗い流してはくれてないけど気持ちは大事だ
じゃあ、二盛目
ラインナップは一盛目となにも変わらない😅
強いて言うなら明太子ドレッシングのみにしたことぐらいだろうか
三盛目に行こうかと思った時にやって来た
ランチのハンバーグだ
ワサビの入ったおろしポン酢を携えて
店員さんに
ソースをお掛けしてよろしいですか？
と聞かれたので
結構ですと断った
今ソースを掛けてしまうとサラダ三盛目を食べてる間にハンバーグがソースで水っぽくなってしまうではないか
しかし、いつもと違う
時間が一番暇な時間に入店したからお客が少なくて料理の提供時間が早いのだ
盲点だった
サラダバーだけでいいと言うても、目の前にあるハンバーグは気になる
慌てて三盛目を食べたので写真がない
特段なにか変わった訳ではないですけど
一盛目、二盛目と寸分狂わない内容ですけどね
では、ハンバーグに
ソース オンザ ハンバーグ
普通にうまかった
ただ１６時に食べ始めたから晩飯要らんようになってまった
野菜不足を補うにはサラダバーやな
家で食うのが一番なんだけど、なかなかね〜
たまには釣りのお話も
現在2020年6月25日 蒸し暑い季節
今回お話するのは約半年前のこと
なぜ今頃？ 内容が大変大人気無いので半年寝かしちゃいました
2020年1月22日 水曜日 三重県鳥羽
😁が日頃お世話になっている釣具屋さんの釣行会に参加させていただきました
オフショアジギングです
今回の狙いは青物
ブリ、サワラ です
出船
今回コラボ釣行ですから
欲を張ってテールフックも付けてみました
朝一発目の一流しは誰も不発
二流し目で😁の2つ左隣の方にヒット🐟 ブリでした（羨ましい）
連鎖して😁の右隣の方もヒット🐟 ワラサでした
ワシにも連鎖かもーーん！🎣
一瞬で連鎖終了 チーン
まだ8時台、これからこれから・・・
9時半頃 😁の竿に違和感
ん？なにか付いてる
クルクル
軽〜く 上がってくる
コレはサワラかも😍 サワラ特有の引き感覚🐟
表層まで上がってきた時、急にやる気を出し始めるサワラ（サワラではよくあること）
よく見ると周囲の人の糸3本と絡んでいる
絡んでるのをとって頂いてる間に魚は
さようなら〜 残念だが仕方ない
このあと、2時間ほど何も起こらず・・・
船上ではポツン、ポツンと上がりもするが全体的に渋い
そんな時、左隣の方にヒット
喧嘩ブリ🐟でした
喧嘩ブリとはブリかワラサか微妙なサイズの魚のことで魚の売買の時に喧嘩になってしまうことから付けられた鳥羽での魚の表現
通常８０cm以上がぶりとは言うものの重さだったり色々で石川県の輪島の方では１０キロ以上がブリ、それ以外はブリじゃね～と言う漁師もいます
😁には何も起こらず時間だけが経っていきます
時刻は13時、通常ですと終了の時間が近づいてます
焦る、焦る(~_~;)
キターーーーーーッ
😁にも待望の獲物がーー
ブリ？ サワラ？ どっちでもいいー😳
感覚的にはサワラ
でも内心は・・・
バレてもいいぞ～、できればバレて～😱
こんなことを思ってる時はバレない😥
釣れて何が問題なの？ と思うかもしれないが
この数分前にジグを交換しました
コラボメーカーのモノではなく他社製品(◎_◎;)
やべ～
よしっ 船に上がったら速攻でジグを付け替えよう
あがった～😁
４キロ越えの良型のサワラ🐟
あっ！ メーカーさんの営業さんがカメラ持ってやってきた～ オワタ
すみませんm(__)m
当然ではあるがメーカーのHPには私の釣った写真はない
営業さんからは「楽しくやってもらうのが一番ですよ」の言葉に若干救われるものの大人としてコラボ釣行だと理解して参加しているのに如何なものかと反省する😬なのでした
因みに釣りあげた時についてたメタルジグは
旧型リスキーワン 180
さてと今度釣りに行けるのは何時かな