車中飯車中泊日常系、時々出掛ける

東海地方を中心に車中泊、車中飯(昼休憩も含む)とお出掛け(買い食い)、そして時々釣れない釣り

油ハネに負けない

ブログ更新がまた滞ってさそまった

2020年4月9日 木曜日

午前の仕事も順調に終わり

12時25分  私にとっては早めなんですw

肉味噌ナス炒めを楽しみます

カセットコンロを置いていざ調理

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あれ?   肝心の味噌はっと・・・

はあああーーーーーーーぁ❗️

 

どうするぅ〜😭

 

味噌を買いにスーパーへ

購入終了、約20分のロスタイム

巻き返せるか?

 

具材は主役のナス、玉ねぎ、ピーマン、豚挽肉、生姜

 

オリーブオイルを入れ、生姜、鷹の爪、挽肉を投入

ひき肉がいい感じで炒まってきました、ナスを含めた他の具材を投入

今回塩胡椒は入れずに辛味は鷹の爪から塩分は献立味噌が補ってくれます

 

今回の味噌は鷹の爪を入れたにも関わらずピリ辛風味の名古屋では定番の献立味噌

 

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ご飯の横に入れてできあがり

だけど味噌を買いに出かけた分時間がない、この時既に時刻は1時ちょっと前ダッシュで食いまくれ

 

ナスから滲み出る油が熱くて急いで食えませーーん

調理する時は油ハネと闘い、出来上がったらナスの油と闘う

 

クソ熱いお昼休みだった